香菇火腿蔬菜疙瘩汤

用料  

香菇火腿蔬菜疙瘩汤的做法  

1. 首先把胡萝卜、香菇、黄瓜、火腿切丁，葱花，生菜备好

2. 面粉加水做成面疙瘩，注意是一点点加水搅拌，不至于成糊状。

3. 放适量花生油炒葱花，再加入备好的胡萝卜、香菇、火腿（我的火腿是用的烤肠，所以提前和其他食材下锅了，如果是火腿，可以晚点和黄瓜一起）
   炒差不多，就加入味极鲜，再翻炒一会加入适量水，等锅开。

4. 开锅后放入面疙瘩，煮熟面疙瘩后（可以根据需要放入适量盐）
   再将搅拌好的鸡蛋液加入，最后黄瓜丁加入。

5. 出锅