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腐竹鸡蛋炒肉片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.54K
腐竹鸡蛋炒肉片的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

腐竹 若干
鸡蛋 3个
瘦肉 若干
若干
若干

腐竹鸡蛋炒肉片的做法  

  1. 腐竹泡水发开。小贴士:赶时间可用热水泡发。

  2. 猪肉切片,用盐、油、酱油淹制。

  3. 打鸡蛋,加少许盐,煎成蛋皮。

  4. 加入瘦肉炒至变色,腐竹沥干放入,加少许水,盖上盖子。至腐朽变软,加盐翻炒,起锅。

小贴士

腐竹可用热水泡发。