家里喜欢吃面条和米粉！我经常炖一锅牛腩，分装好放冰箱里，可以做红烧，蕃茄，清汤牛肉面或粉，简单快捷营养！新手也是一学就会哦！
用料
| 牛腩 | 约500克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鲜姜 | 2片 |
| 小葱 | 3-4根 |
| 八角 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 约1小勺 |
| 生抽 | 约5小勺 |
| 香叶 | 1片 |
| 鲜圆面 | 3-400克（2人份 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
香浓蕃茄牛腩面的做法
没有拍过程图，所以就口述了！
1.凉水放入切小块的牛腩（先切条，再切小块），烧开打去浮沫，一定把浮沫打干净！加姜片，香叶，八角慢火炖一个小时。2.另一个炒菜锅淋点油，油热后把大西红柿切碎加入，将西红柿慢慢煎成蕃茄浓汁！3.加入炖好的牛腩，生抽，盐，喜欢胡萝卜的可以加几个胡萝卜小块，加入一半的洋葱丁，黑胡椒碎，再炖半个小时。
4，这时候汤汁比较浓了，尝尝咸淡，因为要浇到面条上，汤汁可以稍稍咸一点！加剩下的洋葱丁，再放点黑胡椒粉即可关火！5.面条或米粉煮好过凉水，捞到2个碗里！浇上炖好的蕃茄牛腩，撒上小葱花！
美味可以上桌了！
如果有没讲清楚的，可以留言！
争取下次把步骤也拍全！
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