今天孙大妈推荐小吃项目-茶缸串串,茶缸串串口味多种多样,有泡椒串串、藤椒串串、番茄串串、金汤串串、骨汤串串、麻辣串串等,也可以自己开发口味,配料也是多种多种多样,有土豆片、蘑菇、西蓝花、香肠、豆皮、青菜、海带、金针菇、鱼丸、虾丸、鱼豆腐、各种火锅材料等都可以,适合开店经营,论串卖,素的、肉的按不同价格即可。
用料
竹签 | 20根 |
白芝麻 | 10克 |
八角 | 2个 |
醋 | 1勺 |
火锅底料 | 1包 |
食材 | 1干 |
豆瓣酱 | 1勺 |
茶缸串串培训-茶缸串串去哪学?的做法
1.串串原料的处理。
2.串串汤汁的制作。
3.配料调料的搭配。
4.茶缸的选择。
5.火候的掌握(茶缸与锅不同,火候是关键)
6.打包时的注意事项。