老公烟台出差回来,带回来一箱子的野生小海虾,个头不大,很新鲜,太多了,不知道如何处理,直接煮熟,去皮,晾晒
用料
自制海米的做法
这个步骤比较辛苦,需要挨个洗干净,去掉虾头,虾线,虾小,也不干净,清洗比较麻烦
然后下锅煮熟,去掉虾皮。
楼顶阳台,暴晒。天气好,一天就可以成品,晒出来量很少
放冰箱冷冻,炒菜,炖菜都可以