用料
| 糯米 | 克 |
| 干香菇 | 10克泡软切丝 |
| 虾米 | 10克以少许米酒浸泡沥干 |
| 長糯米，浸泡2-3小時 | 300克 |
| 油 | 40克 |
| 香油 | 10克 |
| 五花肉 | 150克切丝 |
| 生抽 | 50克 |
| 冰糖粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙克 |
| 水 | 500克 |
| 香菜 | 少许装饰用 |
油饭的做法
1 將油、香油、香菇和蝦米放入主鍋，以
5分/100℃/小勺拌炒。
2 加入豬肉絲，以4分/100℃/反转小勺拌炒。
3 加入醬油、冰糖、鹽和長糯米，以
4分/100℃/反转小勺拌炒，倒入鋪有烘焙紙的蒸鍋內，利用刮刀棒將糯米鋪平，須注意不能完全蓋覆住蒸鍋的氣孔。
4 將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以25-30分/Varoma/速度1蒸煮，依個人口感可延長5分鐘蒸煮時間。取出盛入碗內，撒上香菜，即可享用。
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