平时对糯米无感，有也可无也罢，可是自从吃了这款油饭后，爱上了它，学会了这道美食后，时不时会想煮上一锅，香气扑鼻，味道嘛自己去想哈，绝对的好吃
用料
| 糯米 | 4米杯 |
| 水 | 2.8米杯 |
| 香菇(泡发) | 50克 |
| 红葱头 | 100克 |
| 虾米 | 50克 |
| 米酒 | 20克 |
| 五花肉丝 | 250克 |
| 白胡椒粉 | 10克 |
| 生抽 | 适量 |
| 油(什么油都可) | 适量 |
台湾油饭的做法
糯米四米杯清洗干净，沥干水份，用2.8米杯的水浸泡四个小时
红葱头，五花肉丝，香菇，虾米全部切好备好料
用适量油炒香红葱头，香菇，虾米和五花肉丝，炒至微黄后加入米酒，生抽，白胡椒粉起锅备用(切忌不要太油，不要太咸)
四个小时米泡好后倒入电饭锅(按煮饭键)或者用电炖锅或者用蒸锅，只要能把米饭蒸熟就可以了，把泡好的糯米倒入锅底(不需要再另外加水)然后把炒好的料平铺在米饭上蒸熟即可，蒸熟后把糯米饭和炒料混合搅拌均匀即可食用，我个人习惯是先用电饭锅把泡好的米煮熟一遍后装入盆中，在铺上炒料，放入蒸锅进行二次加热，加热半个小时后混合两者即可食用喽！
成品出炉喽，小心别贪吃了，哈哈😄😄
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