早市逛了一圈，看到了不少新鲜蔬菜和肉，没忍住又买了近200块钱的蔬菜和肉回家，看着那排骨想着秋天了，炖个排骨汤吧，正好买股来的还有山药和新鲜的胡萝卜🥕，家里还有那么一块玉米和俩香菇也放进去吧，没想到这一锅汤竟然这么美味，鲜美无比，到最后一锅汤全喝光了，排骨剩下了🙈
用料
| 排骨 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 6片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 玉米 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 山药 | 1根 |
超级鲜美山药排骨汤的做法
排骨冷水下锅放3片姜片和一勺料酒，煮来后再煮4-5分钟
趁着排骨焯水的时候把需要的食材处理好
撇出浮沫捞出排骨放入砂锅
焯好水的排骨放入砂锅
葱姜蒜放进去再放一勺料酒
食材放进去：山药，胡萝卜，玉米，香菇
放几颗红枣再放几粒枸杞
倒入热水没过食材，盖盖子大火煮开后小火再煮40分钟
抗菌砧板切点儿香菜汤出锅后可以加点儿盐和香菜
美味可口又鲜美的山药排骨汤出锅了，有菜有汤有肉
开吃吧
小贴士
1.处理山药时记得戴手套
2.煮汤的水一定要用热水
3.出锅时加盐加一勺就够了，不要加太多，影响汤的鲜美
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