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鲳鱼年糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3W
鲳鱼年糕的做法步骤图,鲳鱼年糕怎么做好吃

用料  

新鲜鲳鱼
手工宁波年糕
葱姜

鲳鱼年糕的做法  

  1. 热油小火下鱼,两面煎一下,注意时间少点鱼嫩些。

  2. 加阿拉老或料酒,美味鲜酱油,加入姜片,适量水。加盖中小火烧至鱼入味

  3. 喜欢甜的加些糖,汤汁处铺上年糕片。待收汁后撒葱花出锅即可。

小贴士

汤稍微多些,年糕更好吃。