线椒和五花腊肉一起炒得油滋滋的，下饭神器！
用料
线椒炒腊肉的做法
洗静所有食材，腊肉切薄片，线椒切圈，蒜瓣拍扁去皮切成蒜蓉。
锅中放少量水和腊肉，盖上锅盖，煮至水干，然后开锅盖把腊肉的油煸炒出来。
放入线椒和蒜蓉一起翻炒，线椒炒熟后即可关火盛出。
小贴士
1. 线椒就是那种细细长长的辣椒。2. 腊肉选取五花的最好吃，因为腊肉已经用盐腌制过，所以这道菜不用放盐，否则会很咸。
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