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奶油蘑菇鸡（手残党可做）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.66K
奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图

用料  

口蘑 6个个
洋葱 半个
鸡翅根 6个个
奶油 100克
面粉 1大勺
水 适量克
盐 适量
黑胡椒 适量

奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法  

  1. 蘑菇切片，更好入味

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第2张

  2. 翅根划两刀，容易入味，熟的快

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第3张

  3. 洋葱切丁，不喜欢的可以少放

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第4张

  4. 鸡翅根冷油下锅

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第5张

  5. 撒上少量盐、黑胡椒，煎至几面金黄，起脆皮

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第6张

  6. 炒制洋葱透明

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第7张

  7. 加入口蘑，放适量盐，帮助蘑菇出水

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第8张

  8. 翻炒均匀 ，蘑菇变软  变色就可以了

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第9张

  9. 加入面粉，搅拌均匀，面粉没有白色的就行

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第10张

  10. 加水，水可以稍微多加一点点，后面也会煮浓稠，我加的淹没蘑菇的一倍多点

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第11张

  11. 冒小泡时倒淡奶油 搅拌均匀

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第12张

  12. 煮至锅内冒小泡

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第13张

  13. 放入鸡翅根（正常放六个的，会更香，我只想吃两个），盖上盖子煮8分钟，中途尝一下咸淡，出锅时撒上黑胡椒就可以啦！

    奶油蘑菇鸡（手残党可做）的做法步骤图 第14张

小贴士

蘑菇一定要切片，会更好吃，也不会有蘑菇的味道
不喜欢洋葱的 可以在加入蘑菇之前那一步，舀出来就可以了

Tags：奶油 蘑菇
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