夏天适合的快手蔬菜~西芹还可以和木耳、藕、山药等任意搭配。
用料
西芹杂蔬炒的做法
芹菜切段,百合去根去膜,胡萝卜切薄片;
热锅,倒油,爆香蒜片,倒入所有蔬菜翻炒至断生,加盐;
滋入一点水,转中火,炒至胡萝卜片有点软,加点鸡精,出锅。
小贴士
喜欢原味的就不用加鸡精了;如果家里有椒盐粉,撒一点也别有风味。