时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鲜虾 | 200g |
| 三色混合蔬菜 | 50g |
| 鲜香菇 | 30g |
| 普通面粉（中筋） | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 150g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
虾仁时蔬疙瘩汤的做法
虾掰去虾头，虾线可以直接带出来，撕掉虾线。
油锅烧热，倒入虾头，煸炒出虾油，然后将虾头夹出。
加入混合蔬菜和香菇，翻炒均匀，用生抽、盐、胡椒粉调味，加入清水，盖上锅盖，大火煮沸。
往面粉中加入鸡蛋和清水，搅拌均匀。
汤汁煮沸后，将面糊从漏勺中将面糊倒下，然后搅拌均匀至汤汁浓稠。
然后放入虾仁，等到虾仁全身红透变色，就可以美美地享用啦。
小贴士
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