荷兰豆田园小炒

用料  

荷兰豆田园小炒的做法  

1. 食材
   2 瓣 蒜头
   15 克 油
   130 克 荸荠, 去皮切片
   30 克 胡萝卜, 切片
   40 克 新鲜黑木耳
   80 克 荷兰豆, 去除两头
   20 克 熟白果
   ½ 茶匙 盐
   ¼ 茶匙 糖

2. 做法
   1.  将蒜头和油放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，再以3 分/120°C/速度 1爆香。
   2.  加入荸荠、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、熟白果、盐和糖，以3 分 30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒，即可享用。