西红柿炒蛋肉末意面

一人中午简餐

用料  

西红柿炒蛋肉末意面的做法  

1. 先煮意面，一定要放点盐水漠过意面，煮9min。然后过滤出来放碟里，用麻油半勺搅匀，避免粘上。洗锅再开始做西红柿炒蛋，先炒鸡蛋铲起来后炒西红柿，最好是小火炒西红柿，将汁焖出，放入糖盐和酱油，再将炒好的鸡蛋放进一起炒，入味了铲出放入意面之上。（之前的图没拍，临时决定po出来，so...）

2. 将肉末放入锅里炒熟（这个肉是我昨天炒好的，今天切好就热熟的，大家做的时候自己再依情况而定）

3. 将炒好的肉末放入意面之上，简单的午餐就做好啦

4. 我还做了一个火龙果加酸奶，味道很赞喔，这样的午餐营养齐全，推荐（≧∇≦）

小贴士

炒鸡蛋时，怎样炒嫩嫩的鸡蛋呢，将鸡蛋打好放两滴油一起打一会儿，锅油热冒烟就将蛋倒入，关火。将鸡蛋翻过来，若没熟可以再起火炒一下下。