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素烧红薯杆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.44W
素烧红薯杆的做法步骤图,素烧红薯杆怎么做好吃

用料  

红薯 一大把
红、绿辣椒 约100克
葱、姜、蒜 少许
生抽、料、盐、糖、鸡精,味精 适量

素烧红薯杆的做法  

  1. 用开水烫一下红薯杆后,放入凉水,撕去表皮,切成小段备用。

  2. 红、绿尖椒切碎备用。

  3. 锅中放油烧至7成热,放入葱姜炒香,倒入红薯杆、红、绿尖椒翻炒均匀。加入盐、糖、蒜末翻炒,最后放入鸡精、味精出锅即可。