巧克力燕麦片能量球

好闺蜜投递给我的5黑谷物燕麦片，整整3大包，一时半会也吃不完，利用起来！做一份巧克力燕麦片能量球，酥脆小零食！小巧一个，上班可以时不时来一颗，越嚼越香！满满的巧克力味，夹杂着谷物燕麦片，入口很惊喜！
操作简便，适合储存外带的一款小零食！一盘20个左右。

用料  

巧克力燕麦片能量球的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 巧克力币和黄油放入干净盆中。这次选的是66%纯可可脂的巧克力，口感刚好，微甜不腻。

3. 隔温热的水搅打至融化顺滑，加入糖粉。

4. 继续隔温热的水搅打到糖粉与其混合。倒入全部的燕麦片。

5. 低粉、可可粉、奶粉搅打混合均匀。

6. 一起筛入盆中。

7. 接着开始混合。用刮刀切拌按压均匀，初步混匀后加入全蛋液，继续混匀。如果力气不够大，就带上PVC手套按压混匀。

8. 预热烤箱，上下180度。带上PVC手套，分成15克一个，搓成球，排入垫了油纸的烤盘上。

9. 全部操作好，放入预热好的烤箱中层偏下。调160度，烘烤20分钟即可！烘烤的过程，可可香味飘散出来！好香啊！

10. 烤完取出，微微冷凉，即可开吃，非常耐嚼的一款。如果吃不完密封打包即可。

11. 成品

12. 成品

13. 成品

小贴士

1、无果没有同款燕麦片，可以用原味燕麦片。
2、糖量可以无需减少，巧克力的可可脂含量高，刚好。