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梅子酱醉虾 超简单

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.34W
梅子酱醉虾 超简单的做法步骤图

梅子酱是关键，有了它就觉得味道正了，如果没有的朋友就用话梅泡在白酒里保存着，要用的时候用吧，当然还是梅子酱味道更加好点。

用料  

白米虾 一斤
梅子酱 2烧
生抽 4勺
老抽 1勺
糖 1勺
二锅头 与虾齐平
香菜 一把

梅子酱醉虾 超简单的做法  

  1. 白米虾用盐水冲洗一下

  2. 将梅子酱用适量二锅头调开，倒入白米虾，再将其它所有调料倒入就好啦。

小贴士

其实用黄酒比用白酒更好吃，尤其是不喝酒的朋友，就是白酒觉得杀菌效果更佳好。根据虾的新鲜度来决定吧，或者先淋白酒再倒黄酒也是不错的，我会比较喜欢这种方法。

Tags：梅子 醉虾
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