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简单版醉虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W
简单版醉虾的做法步骤图,简单版醉虾怎么做好吃

听说醉虾和呛虾的区别是一个还活蹦乱跳, 一个醉死了?我也不懂反正我们家就这样吃,并且喜欢用大的虾

用料  

生抽
冰糖
白酒

简单版醉虾的做法  

  1. 买活的虾,回来用白开水(纯净水)洗干净,找一个能盖住的容器,把虾放进去之后倒白酒,我基本放淹没一半虾的量,盖上盖子充分摇晃,放在一边等虾醉死或者晕死

  2. 醉的虾静止大约半小时后,把白酒倒了,开始放入调料,我的是生抽老抽姜丝冰糖黄酒少量,柠檬香菜,基本也是淹没三分之二的虾,盖上盖子摇匀,放冰箱1小时以后就可以吃了

  3. 喜欢蒜,醋,辣椒都可以根据自己口味调整,我也是自己瞎放,但是最后好吃的不要不要的,我还有一次放了腐乳代替老抽,也也也好吃😋