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醉虾呛虾绝对简单的大菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.12K
醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法图解 做法步骤

这个是我爸爸的口味！

用料  

虾 250g
蒜 3瓣
姜 6片
白酒 10g
盐 3g
糖 10g
豆腐乳 半块
生抽 10ml
醋 10ml
葱 2根
麻油 适量

醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法  

  1. 河虾买回来用纯净水反复泡三次，每次10分钟！肠胃好的可以直接拿纯净水洗洗就行！

    醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 葱切成葱花，蒜头生姜压泥备用

    醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 准备个碗夹半块豆腐乳或者一块和葱姜蒜泥搅拌均匀

    醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 倒入生抽，白砂糖，醋，盐调和充分

    醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 先倒白酒进去呛虾1分钟，调料倒进虾中抖动翻搅，静候30分钟可以撒一点点胡椒，淋一点点香麻油就可以吃了！

    醉虾呛虾绝对简单的大菜的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

吃的时候按每人口味不同需要调整
酒味淡了加酒
酸味淡了加醋
甜度淡了加糖
以此类推

Tags：醉虾 大菜
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