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少量奶油的快速打发

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.38W
少量奶油的快速打发的做法步骤图

手机图渣渣的，主要有时候想吃一口奶油，用打蛋器和盆子一打就打好多，有搅拌棒的亲们可以试试这个方法，很快速很方便！

用料  

淡奶油
糖
搅拌棒
窄一点深一点的杯子

少量奶油的快速打发的做法  

  1. 杯子越深越窄越好，但起码要比搅拌头大一圈

    少量奶油的快速打发的做法步骤图 第2张

  2. 我用的这种量杯，用梅森杯355ml的那种效果更好，奶油我放了100ml左右吧，看你的需求，记得放糖10％的比例

    少量奶油的快速打发的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌头要用这种圆刀片

    少量奶油的快速打发的做法步骤图 第4张

  4. 开机，搅拌头在奶油里缓慢移动，梅森杯的话搅拌头从下到上慢慢移动，一分钟不到就可以打到6.7分了

    少量奶油的快速打发的做法步骤图 第5张

  5. 用这个方法做的康宝蓝咖啡，一不小心就打过了😂

    少量奶油的快速打发的做法步骤图 第6张

小贴士

适用于打发少量奶油，挖一坨放吐司上啊什么的。
打发之前奶油的高度不要超过杯子高度的1/2，打的时候会溢出的。

Tags：奶油 打发
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