蔓越莓南瓜卷

无意间看到红叶99老师的花环面包🍞，被它的美艳惊叹到，于是改良做了这款美貌的花卷。真的是美味与颜值并存哈😄

用料  

蔓越莓南瓜卷的做法  

1. 南瓜去皮和籽，切小块，放入破壁机加入100克水。果汁键或酱料键打成泥后倒入盆中。

2. 用剩下的水冲洗破壁机（不要浪费哈），倒入盆中。

3. 放入酵母，糖，搅拌一下。再放入面粉，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵。

4. 发酵好的面团。排气。揉好切成2份。

5. 拿出一份面团。擀成饼。放入食用油，蔓越莓碎。

6. 从长边的一侧卷起。

7. 切成两份。（也可以不切。）

8. 从中间切开。

9. 扭成麻花状

10. 放入锅中醒发15~20分钟。冷水下锅，上汽后20分关火，2-3分后开盖。

11. 开盖啦！

12. 配上牛肉汤，美美的。