南瓜蔓越莓软曲奇

南瓜是一种美味食物，用来做饼干，外表酥脆，内里软软的，不用担心上火哦。制作过程也很简单。
这款饼干很适合小朋友食用。
方子来自《我的料理小时代》。
24块的量，数量供参考~

用料  

南瓜蔓越莓软曲奇的做法  

1. 准备材料。

2. 核桃用150度烤10分钟掰碎，蔓越莓切碎。
   

3. 鸡蛋加白砂糖拌匀。

4. 加入玉米油，搅匀。

5. 加入南瓜泥拌匀。

6. 过筛低筋面粉和泡打粉。

7. 搅拌均匀。

8. 加入蔓越莓碎和核桃碎。

9. 搅匀，基本面糊做好了。

10. 烤盘里铺上油布，用勺子挖一勺面糊放在烤盘上，形状随意。

11. 提前预热烤箱，放在中层180度20分钟。
    

12. 出炉了。

小贴士

1、饼干大小均匀一点。若面糊挖得比较大勺，可以多烤些时间，反之减少一点时间。
2、南瓜去皮切薄片，入微波炉转熟，用勺子压成泥。