我除了做饭没有太多的爱好
用料
鲜虾 | 500g |
土豆 | 250g |
芹菜 | 适量 |
花生米 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 适量 |
葱姜蒜干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
烟雨山城香辣虾的做法
准备食材: 鲜虾 土豆 芹菜 花生米 干辣椒 郫县豆瓣酱 葱姜蒜
花生米油炸过程不再赘述
清水洗净芹菜 土豆去皮 鲜虾去虾线
土豆切条 芹菜切段 干辣椒去籽
土豆条炸成金黄捞出备用
留少量油炒热葱姜蒜郫县豆瓣酱
倒入鲜虾翻炒至金黄
倒入土豆条,芹菜,花生米翻炒3分钟
装盘前可根据喜好加入些盐,撒入芝麻
成品,喝一点酒犒劳自己吧。
小贴士
郫县豆瓣酱哪个超市都有卖的!如有问题可以单独问我。