乱炖的感觉😂
用料
大酱 | 大喜大1袋 |
大酱 | 适量 |
辣酱 | 适量 |
肉类 | 适量 |
大葱 | 半根 |
洋葱 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
淘米水 | 适量 |
土豆 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
大酱汤(大喜大版)的做法
淘米
用矿泉水
留淘米水
倒入容器中
准备食材
肉切片(牛肉猪肉都可以),大葱切小段,洋葱和土豆切块,西葫芦切厚片,豆腐切方块(我觉得吃不了没打开😜)金针菇和黄豆洗净
我用的猪肉,先放肥肉煸油
感觉不够就在放肥肉
如果放牛肉🐂就先倒油就可以了(展示我的油壶😜凑齐颜色召唤神龙🐉哈哈哈,常用的放进去,花生油🥜,橄榄油,牛油果油🥑酱油)【💕💕买齐4个颜色199元整套包邮💕💕】
下瘦肉(因为菜太多我少放了些肉,吃多少炒多少就好)
下大葱段和洋葱
洋葱味透明下黄豆嘴(或黄豆芽)翻炒均匀
加入淘米水
煮开后下土豆
因为我没有放海鲜所以用大喜大调味,加酱料的时候先少加,后面尝尝味道不够再加
放入金针菇和西葫芦,水不够了就加开水
煮4-5分钟,这步该放豆腐了(太多了我就果断放弃了)水开后尝味道
因为水加的多所以味道有点淡,我们加入大酱,如果觉得辣味不够就加辣酱