![杂蔬大酱汤的做法图解 杂蔬大酱汤的做法步骤]( "杂蔬大酱汤的做法图解 杂蔬大酱汤的做法步骤")
两勺大酱，各种杂蔬，一小块五花肉碰撞出的美食火花，口水流不停
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 豆腐 | 1块 |
| 土豆 | 1个 |
| 茄子 | 1个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 小青菜 | 适量 |
| 大酱 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
杂蔬大酱汤的做法
一个土豆去皮切厚片
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一个茄子去皮切片
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三朵香菇去蒂后切片
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一块豆腐切片
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一小把青菜清洗干净
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一块五花肉切片
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切点葱姜蒜备用
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锅中烧油，加入五花肉煸炒出油脂
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加入葱姜蒜爆香
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加入土豆，茄子和香菇
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加入适量清水大火烧开
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加入豆腐
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加入2勺大酱
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小火慢慢炖15分钟
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最后加入适量青菜煮至断生即可
![杂蔬大酱汤的做法图解 杂蔬大酱汤的做法步骤 第16张]( "杂蔬大酱汤的做法图解 杂蔬大酱汤的做法步骤 第16张")
小贴士
大酱里盐味足够，烹饪过程中不用再加盐了
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