今年打算把自己做的好吃的菜菜谱都记下,以便以后可以复制。没来得及拍照,封面图是网上找的,侵删。
用料
青椒姜丝拌皮蛋的做法
皮蛋切小瓣码在盘中。
姜切丝,蒜和青椒切粒。将盐,芝麻油,醋,酱油混合后倒在皮蛋上,生蒜也倒在皮蛋上
锅里加油,烧热后依次加入干辣椒,青椒和姜丝,炒香后关火,热油倒在蒜上,拌匀后开吃。