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【极简版】清炒瓠子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.29W
「极简版」清炒瓠子的做法步骤图

用料  

瓠子 半根（700克）
西红柿 1个（200克）
虾皮 1小把（20克）
橄榄油 15克
蚝油 10克
海盐 2克

【极简版】清炒瓠子的做法  

  1. 今年第一次种瓠瓜就有了收获😊

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第2张

  2. 巨无霸瓠瓜🤣

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第3张

  3. 食材（自家种的）简单冲洗一下备用。

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第4张

  4. 瓠子去皮、去瓤切条状，西红柿切长块（喜欢去皮的热水烫一下去皮）。

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第5张

  5. 热锅凉油下入虾皮炒香。

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第6张

  6. 中火，下入瓠子，翻炒几下。

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第7张

  7. 放入西红柿，翻炒几下，放海盐（这个菜早一点放盐，是为了让菜杀出一些汤汁）盖盖子焖3分钟。

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第8张

  8. 这个状态就熟了。

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第9张

  9. 出锅前加入10克蚝油，翻炒均匀。

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第10张

  10. 装盘😊

    「极简版」清炒瓠子的做法步骤图 第11张
Tags：瓠子 极简版清炒瓠子 简版 清炒
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