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只用两种调味料的蒜苔炒肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.66W
只用两种调味料的蒜苔炒肉的做法步骤图

超级简单，下饭神菜。

用料  

蒜苔 1把
猪五花肉 150克
蒜 1瓣
干辣椒 若干
生抽 3勺
蚝油 1勺

只用两种调味料的蒜苔炒肉的做法  

  1. 蒜苔去头和一小截根部，洗净后切成大约半个手指的长度。焯水烫熟捞出备用。

  2. 猪五花洗净切片备用。用猪五花是觉得比较香，鸡胸或者牛肉都可以。

  3. 起锅热油先把猪五花煎出一些油，肉片两面发黄。放入蒜片和干辣椒煸炒出香味，倒入焯熟的蒜苔，炒一炒后搁生抽蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

    只用两种调味料的蒜苔炒肉的做法步骤图 第2张

小贴士

猪五花比较香，替换鸡胸或者牛肉（需要生抽料酒淀粉腌制保持口感）
也可放鲜辣椒，看个人口味

Tags：调味料 炒肉 蒜苔
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