蔓越莓黑米黑芝麻发糕

为了消耗黑芝麻黑米粉，做了这款发糕，反正儿子是蛮喜欢吃的，酸酸甜甜有营养又健康啊，希望大家也喜欢。

用料  

蔓越莓黑米黑芝麻发糕的做法  

1. 称取65g水加1g酵母搅拌均匀。

2. 加入50g面粉和15g黑芝麻黑米粉，搅拌均匀。

3. 加入10g糖，适量蔓越莓搅拌均匀。

4. 倒入模具中，表面再放几颗蔓越莓做装饰。放在温暖的地方发酵至两倍大。

5. 水烧开后蒸15到20分钟。切片后即可食用。

小贴士

1.面粉用哪一种都可以，反正效果差不多。
2.也可以加葡萄干，红枣，果仁之类的。
3.我一般都放烤箱发酵，也可以在锅里放点热水盖上盖子发酵，一般要1个小时左右。