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隔壁老王的蒜香排骨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.25W
隔壁老王的蒜香排骨的做法步骤图

用料  

猪肋排1.5公斤
蒜两头半
姜两片
蒸鱼豉油
食用油
鸡精
盐
蚝油

隔壁老王的蒜香排骨的做法  

  1. 排骨冷水去血。

  2. 蒜压蓉，姜切末，蒸鱼豉油十勺，蚝油四勺，鸡精一勺，盐四圈，料酒四勺，胡椒粉，淀粉一勺，白糖大半勺，辣椒粉，食用油拌匀，腌一晚上。

  3. 第二天补一些食用油和蒜蓉，拌匀。

  4. 锡纸包起来烤40分钟，拆掉上面盖着的锡纸再考20分钟。

Tags：排骨 隔壁 老王
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