不喜欢吃硬的雪花酥的宝贝一定不要错过这款

有时候雪花酥放着两天就硬了，硬到硌牙嚼不动，喜欢吃酥软料足的雪花酥，一定要试试这款！！！！！！

用料  

不喜欢吃硬的雪花酥的宝贝一定不要错过这款的做法  

1. 雪花酥复杂的也就是准备工序

2. 一般我都选无极岛的这款低糖棉花糖，降低一下甜度

3. 饼干是谷优的消化饼干，这样增加酥脆口感，也是防止变硬的一个条件

4. 奶酪就是再制干酪，奶油芝士，这个用的乐芝牛的奶酪块，因为方便……黄油也是总统的小块，一块就8克左右，这样真的很方便……不用自己切碎了

5. 杏仁粉就是做马卡龙的扁桃仁粉，加一些杏仁粉比较油，就不容易变硬了，奶粉是当地品牌的，没有雀巢那么甜，有点老奶粉的味道

6. 坚果每次一定会放的就是花生碎和扁桃仁片，剩下的这次放的是开心果和碧根果，我每次用的坚果都不太一样，之前用过榛子、核桃、夏威夷果、腰果，每次用什么主要是看我手边有什么，或者我能买到什么……还有带不带壳，好不好剥……
   蔓越莓最好都捻开，不要有粘连，草莓碎就是买现成的

7. 黄油和奶油奶酪是一起放的，奶粉和杏仁粉也是一起放的

8. 还有不要等棉花糖彻底化了再放奶粉，最好是在棉花糖还没完全融化，还有部分块状的时候就开始放奶粉，等完全融化再放容易焦或者搅拌不匀

9. 最后关火放入饼干碎和坚果碎的时候，不太好搅拌，但是用力搅拌匀以后，做出来的效果非常好，酥软适口，干货满满，入口非常满足！

10. 最后上一张成品图