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香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！

栏目: 零食 / 发布于: / 人气:1.18W
香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法步骤图

香辣卤鸡爪  

我觉得还不错啦·~    如果本身喉咙不舒服 切忌不要吃  不然很容易惹痰 切忌！

干辣椒或者花椒可以看你们口味放 随意

我是在@蒋三寻  的菜谱看到  才做的
觉得还不错  所以推荐大家的！
女生真的好爱这些鸡爪什么的 不造为啥哈哈哈哈

用料  

鸡爪 18只
八角 5个
干辣椒 4个
桂皮 2根
姜片 3-5片
花椒 若干
冰糖 适量

香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法  

  1. 先把鸡爪用水冲洗

    洗干净之后就剁掉脚趾头
    备用

    香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法步骤图 第2张

  2. 提前准备好 主要的卤汁配料

    在右图

    香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法步骤图 第3张

  3. 鸡爪洗干净之后 控干

    放入少许料酒 煮开

    等锅里的水烧开之后

    把鸡爪放入锅里直到去除鸡爪的杂质 再次沸腾

    香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法步骤图 第4张

  4. 用一个新的锅子

    把各种的卤汁配料放入锅里

    再放盐  生抽  老抽 和鸡爪入锅里

    水没过鸡爪即可。

    香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法步骤图 第5张

  5. 大火煮开后 转小火慢慢炖煮

    直到软掉

    口感这方面 可以自行调整

    本人比较喜欢鸡爪软软的~

    等收汁 关火 焖两到三分钟 完成！

    香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法步骤图 第6张

  6. 成品 出来了

    登登登登~~~~

    香辣卤鸡爪 喜欢鸡爪的小伙伴们 不要错过啊！的做法步骤图 第7张

小贴士

去除鸡爪杂质 最好前提在冷水里加少许料酒 会比较好！

大概请看以上步骤

Tags：鸡爪 小伙伴 卤鸡 香辣
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