用料
| 酸菜 | 小半颗 |
| 红薯粉条 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 五花肉 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 血豆腐或者血肠 | 适量 |
酸菜炖粉条的做法
酸菜洗净切成丝，葱切段，红辣椒切段，五花肉切片，姜切片
起锅烧油炒五花肉片，把五花肉的油炒出来，放葱段，红辣椒段，八角，酸菜炒熟加水炖20分钟
加红薯粉条再炖10分钟
加盐调味，下入血豆腐，开盖煮2分钟左右，撒上葱花、白胡椒粉
出锅喽
小贴士
五花肉炒出油
酸菜炒熟，看着有点发白即可加水
最后调味
白胡椒粉做汤都放一些好喝还提味
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