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酸菜粉条汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.32W
酸菜粉条汤的做法步骤图,酸菜粉条汤怎么做好吃

其实本来是想炒渍菜粉,但是天冷感冒了又想喝点汤,随便做的,没想到味道很好!

用料  

粉条 1把
酸菜 250克
五花肉 一点就行
适量
鸡精 0.5勺
1勺
生抽
老抽
白胡椒粉

酸菜粉条汤的做法  

  1. 第一步,炒肉丝 ,热锅凉油下锅炒肉丝,放一勺料酒

    第二步,放酸菜继续炒,炒大概五分钟左右变色了就行。我爱吃带颜色的酸菜,所以放了一滴老抽借个颜色。

    第三步,锅里倒水,想喝多少汤倒多少水,把提前准备好的粉条放里。因为我是临时起意放粉条,所以我是放了冷水之后直接放了稍微软了一点点的粉条一起煮的。

    第四步,放一小勺耗油,一品鲜酱油适量,白胡椒粉适量(可以适当多放点,但是别放太多,我就放的多了点)临出锅放点鸡精,齐活。

    酸菜我用的北大荒的酸菜,拿出来直接用,这个没隔路味,好吃。

    酸菜粉条汤的做法步骤图,酸菜粉条汤怎么做好吃 第2张
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