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简易麻辣牛肉拌红薯粉条

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.32W
简易麻辣牛肉拌红薯粉条的做法步骤图

完胜外面的酸辣牛肉粉麻辣粉。。

用料  

牛肉 250克
花椒,小米椒,蒜头,大葱,老姜,香菜,小葱,麻辣酱,生抽,蚝油,黑椒粉,芝麻油,生粉 适量
红薯粉条 适量

简易麻辣牛肉拌红薯粉条的做法  

  1. 烧开水将红薯粉条泡软备用。。牛肉切成薄片,用适量生粉盐生抽姜丝腌制一下备用。。辣椒切碎,大蒜老姜拍碎,大葱切成小⭕,小葱切成粒,香菜切碎。

  2. 热锅放油(比平时炒菜要多点),小火先将花椒粒煸炒出香味后,再将所有配料(姜蒜葱辣椒)倒入锅中翻炒均匀,放入适量盐炒入味。。将牛肉倒入锅中快速翻炒均匀到变色,放入适量盐生抽蚝油黑椒麻辣酱芝麻油翻炒均匀,撒入小葱然后出锅装盘。。

    简易麻辣牛肉拌红薯粉条的做法步骤图 第2张
  3. 小锅放水烧开,将泡软的红薯粉条入锅中再煮开到自己喜欢的软硬度,放入适量生抽盐调好味,将煮好的麻辣牛肉拌入,撒上小葱即可享用咯。。

    简易麻辣牛肉拌红薯粉条的做法步骤图 第3张
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