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酸菜是外婆外公自己做的，小的时候吃酸菜是穷，现在吃是一种回味，酸菜最好用稀饭汤煮很好吃😋
用料
| 酸菜 | 500克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 姜 | 2片 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 稀饭汤 | 一盆 |
酸菜五花肉笋的做法
五花肉过水切片，热锅放1大勺猪油把五花肉油也炸出来，2面金黄后放生姜炸1分钟，放入切好的酸菜和笋，炒均匀2分钟左右，放入准备好的稀饭汤莫过酸菜多一点，放入一勺糖和鸡粉，盐，煮熟大概35分钟，味道调下就可以，第二顿拿去蒸20分钟更好吃，个人吃法，希望大家会喜欢，不想要笋不放也可以
![酸菜五花肉笋的做法图解 酸菜五花肉笋的做法步骤 第2张]( "酸菜五花肉笋的做法图解 酸菜五花肉笋的做法步骤 第2张")
好吃
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小贴士
用稀饭汤煮比水煮好吃好几倍
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