用料简单的安神养心枸杞猪心汤

用料  

用料简单的安神养心枸杞猪心汤的做法  

1. 猪心洗净切薄片

2. 冷水下锅，加少许料酒，大火烧开，撇去浮沫

3. 猪心捞起，洗净，下入电砂锅，加姜片

4. 加水没过食材

5. 电炖锅插电设定2.5小时，开启炖煮模式

6. 炖到90分钟的时候加入枸杞

7. 继续炖45分钟，加入一小勺盐，再炖15分钟，关火

8. 成品开喝吧

小贴士

1、焯水很重要，猪心血水多，能撇出好多浮沫
2、电炖锅炖汤属于小伙慢炖，最少设定2.5小时，时间宽裕可以设定3小时