每个宝宝都喜欢吃薯条吧 做为九零后麻麻的我 也非常喜欢吃 去kfc 必点的 自己回家摸索十几遍总结出最简单快捷的方法 才敢来发帖 嗯 感觉比买的还好吃😋
用料
| 土豆 | 个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 玉米淀粉 |
懒人自制薯条的做法
每次我都是 大的土豆一个这样小的就两个 刚好一盘
切条 嘿嘿 这个都知道
开水里放点盐把薯条煮2-3 分
过凉水 沥水5-6分钟
抓点淀粉放里面 一晃一晃 每个薯条均匀裹上淀粉就行 就是这样简单粗暴
油热下薯条 确保每个薯条都没到油 不要舍不得油啊 炸完油还可以凉拌菜
划重点啊！！！下锅后别动薯条 等定型后再动 不然容易断
这样定型后再动筷子 怎么动都没事拉 也不会粘一起的
我喜欢这样炸老一点的 外脆里粉 每次都很女儿抢着吃
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