这道美食来自于朋友晓叮当
用料
| 洋葱 | 30克 |
| 香菇 | 3-5朵 |
| 油 | 20克 |
| 土豆,青豆,玉米,腊肠 | 一共不超过500克 |
| 白米 | 250克 |
| 生抽 | 30克 |
| 料酒 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 水 | 100克 |
| 水(蒸制用) | 1000克 |
小美-煲仔饭的做法
香菇提前用水泡软洗净备用,白米提前用水洗净浸泡3小时沥干备用
将洋葱,香菇放入主锅,设置3秒/正转5搅碎
完成后用刮刀刮到底部,加入油,设置3分/Varoma/反转小勺
加入土豆粒,玉米粒,青豆,腊肠粒等辅助食材(注意量不能超过500克,我这里用了一个中形土豆,2根广式腊肠还有玉米和青豆一共500克),设置3分/Varoma/反转小勺
完成后,加入事先准备好的白米,加入生抽,料酒,糖,蚝油,水,设置4分/100度/反转小勺
撕一张大小适合的烘焙纸用水打湿拧干水分,铺在小美网篮里,把已经混合好的混合物倒入网篮,主锅可以简单冲洗一下,加入1000克水,把网篮放进主锅,盖好盖子和量杯,设置35分//Varoma/正转1
完成后等五分钟再开锅,即可食用.
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