苹果的性味归经是甘、微酸、凉，归脾经、胃经。苹果具有生津止渴、清热除烦、益脾止泻、润肠通便、醒酒之效。
对于孩子来说，食用苹果的量也是有一定限制的，特别是特别小的孩子及脾胃虚寒的孩子，不建议一天食用过多的苹果。做成苹果山楂糕，经过煮后，水果的凉性减少
山楂:消食化积、活血化瘀、降血脂
山楂的功效与作用是加快胃肠蠕动，促进胃肠消化，同时还具有开胃、健胃的作用，并且能够增加食欲的功效。山楂还具有消食积、散瘀血的功效
口感酸酸甜甜，不管大人还是小孩是一款很健康的养生零食。特别是容易吃多，积食的孩子，家中常备。
用料
| 山楂 | 360克 |
| 苹果 | 1个 |
| 冰糖 | 200克 |
| 水 | 180克 |
苹果山楂糕的做法
将所有材料准备好
苹果，山楂，加入180克水煮开，五分钟左右
倒入破壁机果蔬模式打成泥
果泥倒入锅中
加入冰糖
一边搅拌，一边翻炒
直到收干水分，果泥呈报团状态，装入模具
放凉切片就可以啦
包上一层糯米纸，装袋
小贴士
整个过程要搅拌防止粘底
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