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甜炒年糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.79W
甜炒年糕的做法步骤图,甜炒年糕怎么做好吃

小时候妈妈经常给我们炒甜年糕,味道记忆深刻~
外面吃不到的味道❤️

用料  

年糕 一条
红糖 适量
芝麻 适量
小葱叶 一根葱的葱叶量

甜炒年糕的做法  

  1. 年糕切条或切0.5cm厚度(不能超过0.5,不然味道不好融入)

  2. 锅内倒入油,煎一下年糕(如果不想吃外层硬脆,可以忽略这一步)

  3. 鸡蛋倒入,翻炒,然后年糕一起炒(不要大火),放入芝麻,炒几下,然后放入红糖(这时可以根据自己的喜好,放红糖,翻炒一下,可以试吃下甜味程度)

  4. 最后,放入小葱叶,翻几下,出锅,超级香(葱不会因为是甜年糕味道怪,反而超级香,算点睛调料)