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自制无添加奶酪棒给两岁小宝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.71W
自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图

用料  

小圆奶酪一块 15克
纯牛奶 55克
白砂糖 3-5克
吉利丁片 三分之二片 3g

自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法  

  1. 奶酪切块放入料理机

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第2张

  2. 倒入纯牛奶

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌！

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第4张

  4. 吉利丁片泡入凉开水

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第5张

  5. 奶液倒入锅中，加入白砂糖，开最小火加热，不停搅拌。快煮沸之前离火，稍微等温度降下来一点。

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第6张

  6. 吉利丁片捏干水分放入奶液搅拌至完全融化。

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第7张

  7. 奶液倒入裱花袋，插入纸棒，剪小口挤入。

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第8张

  8. 冷藏2小时以上或者冷冻30分钟左右即可定型脱模。

    自制无添加奶酪棒给两岁小宝的做法步骤图 第9张

  9. 包装好放冰箱冷藏保存，两三天内吃完。

小贴士

裱花袋最好捏起来剪小口，挤完一个模具把口弯折回来移到下一个模具。以防流速很快😂

Tags：两岁 小宝 奶酪
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