夏天吃瓜的季節,這道湯合適-家大小喝
用料
節瓜豆腐鯽魚湯的做法
猪展肉切小塊(普通瘦肉也行),煲湯我愛用猪展肉,湯鍋放水和猪展肉一起煮開,水量隨意
另起鍋煎魚,兩邊要剪黃有點焦焦的樣子,放姜,煎好,倒入2,3碗剛煮瘦肉湯,一起煮開,再和魚一起倒入湯鍋中,大火煮滾,調回中火煮半個鍾,放入豆腐節瓜煮二十分鍾,放鹽,又鮮甜又補鈣的魚湯oK👍