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【阿胶枣年糕】补气养血·软糯香甜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.71W
「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图

自古就有“皇帝喝鹿血，皇后吃阿胶”一说，阿胶在我国已有几千年的历史，与人参，鹿茸并称滋补三宝！杨贵妃、慈禧太后，武则天等美人都以食用阿胶来保养容颜！

用料  

食材 用量干
糯米（或者大黄米） 200克
红枣（去核重量） 50克
葡萄干 20克
水 110毫升
红糖（可不加） 10克
福牌贡胶一片 6克

【阿胶枣年糕】补气养血·软糯香甜的做法  

  1. 材料准备  
    1.红枣剪好备用
    2.葡萄干我用了黑加仑➕阳光葡萄干两种混合

    「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图 第2张

  2. 1.糯米➕阿胶片磨粉  
    建议多打几次 粉质更细腻

    「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图 第3张

  3. 1.所有材料倒入

    「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图 第4张

  4. 1.总共倒入110ml水    （建议分次加入）
    不需要➕太多水  是散散的粗颗粒状态

    2.糯米有黏性 能握成团就可以

    「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图 第5张

  5. 这个状态就可以啦

    「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图 第6张

  6. 1.捏成窝窝头的形状
    2.大火蒸40分钟

    「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图 第7张

  7. 1.出锅 热气腾腾 非常好吃😀😀😀
    赶快来和榕熙一起试试吧🌟

    「阿胶枣年糕」补气养血·软糯香甜的做法步骤图 第8张
Tags：年糕 香甜 阿胶 养血 补气
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