哈喽～我是爱养生、爱美食的榴莲。
因为自己一到冬天就会手脚冰凉，所以在冬天我经常会煲个养生汤补身体。
阿胶、和乌鸡都是营养价值非常高的食物，有提高免疫力、补血的功效。需要滋补的女性朋友，阿胶乌鸡汤是很好的食补。
今天分享给大家制作方法～
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 阿胶片 | 18克 |
| 瘦肉 | 250克 |
| 红枣 | 10克 |
| 桂圆 | 10克 |
| 生姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣去核，桂圆洗净，生姜切片。
锅中烧开水，将乌鸡和瘦肉放入热水中焯去血渍。
将肉捞出来洗干净。
将阿胶片打碎。
把所有原料：乌鸡、瘦肉、阿胶片、红枣、桂圆、姜片放入锅中，加入适量清水，开始煲汤。
小火慢炖2小时左右，最后再加入适量盐，就完成啦～
小贴士
鸡肉和瘦肉：具体用量可以根据人数来定
阿胶片：一定要用含驴皮纯度高的好阿胶片
我用的是福牌精胶～
阿胶乌鸡汤比较滋补，小心上火哦
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