蛋包饭是几乎所有宝宝的爱,胃口不佳的时候来上一份简直棒极啦~
用料
鸡蛋 | 3个 |
奶白菜 | 一颗 |
胡萝卜 | 一段 |
西红柿小号 | 一个 |
宝宝鳕鱼肠 | 1个 |
奶酪 | 一块 |
大圣食谱:什锦蛋包饭(12+)的做法
奶白菜胡萝卜洗净切碎与鸡蛋一起打散,需要加一点水或者牛奶,加少许盐
平底锅温热刷上橄榄油,将混合好的蛋液铺在上面,盖上锅盖转中小火
大部分蛋液凝固的时候将西红柿丁、鳕鱼肠丁以及奶酪丁放在蛋饼中间
继续盖上锅盖小火焖,等蛋液全部凝固稳定之后从四个方向向中间折叠成方形,这一步忘了拍图。。更直接地说是吃到后面才想起来拍图,下面直接看剖面吧
想起来拍照的时候已经吃的剩三分之一了,西红柿的酸甜加上鸡蛋的嫩滑,大圣吃得特别开心,这一餐营养素比较齐全,维生素、肉、蛋、奶都齐了,妈妈们还可以给孩子在里面包上一点米饭这样谷物也就有了。
小贴士
tips:蛋包饭非常简单易做,需要注意的就是火候,蛋液需要铺的薄一些,要有些耐心保持中小火,以免蛋液还没凝固就已经糊了哦。
最后依然祝愿全天下的宝宝都有好胃口。