补气健脾祛湿汤

本汤食材中，山药性味甘平，善于补脾益肺、养胃生津、补肾涩精；芡实性味甘涩平，功善益肾固精、补脾止泻、除湿止带；薏苡仁性味甘淡凉，功擅健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓；白扁性味甘微温，功能健脾化湿、和中消暑；黄芪性味甘微温，长于补气升阳、固表止汗、生津养血、行滞通痹；白术性味苦甘温，功善健脾益气、燥湿利水；广陈皮性味苦辛温，功能健脾理气、燥湿化痰。搭配功擅益肾滋阴、益气养血、生津润燥的猪排骨。

诸物合用，有较好的补脾益肺、益气养血、燥湿利水、行滞通痹等作用，为解春困良汤，适宜于一般人群服食，尤宜于脾虚湿重，精神不振者。也可用于脾肺气虚，水湿壅盛所致诸症的辅助治疗。

用料  

补气健脾祛湿汤的做法  

1. 先将猪排骨洗净，斩小段。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水2500毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。