炎炎夏日你看见美食还有欲望吗？你还因为大汗淋漓拒绝厨房吗？这道鸡丝拉皮你一定会成为你的挚爱，他不仅满足你对肉肉的赤诚的热爱，还带给你夏天丝丝清凉。Let's go Come on!!!!!!!!!!!!!!!!
用料
| 鸡胸肉 | |
| 东北拉皮 | |
| 黄瓜 | |
| 食用盐 | |
| 味精 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 辣椒油 | |
| 香油 | |
| 食用油 | |
| 水淀粉 |
让你不能拒绝夏天的美食，鸡丝拉皮的做法
1.将鸡胸肉用清水浸泡，去除鸡肉内的血水，把泡好的鸡肉放在案板上待处理。
2.将鸡肉片成薄片。
3.改刀，切成鸡丝。
3.鸡丝中加入料酒、食用盐、味精、水淀粉，搅拌均匀。
4.将鸡丝放入到温油中，炒熟。
5.用热水将鸡丝上的油洗掉。
6.用热水把拉皮煮透，放入凉水中，沥干凉水装盘。
7.黄瓜切丝，码在凉皮上。
8.另取一小碗，用盐、味精、酱油、香油、醋、辣椒油兑成调味汁。
9.鸡丝装入盘内，将调味汁淋到菜肴上，搅拌均匀。
小贴士
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