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椒盐花卷（Funburnt F1）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图

用料  

面团材料：
中筋面粉 500g
水 255g
细砂糖 5g
酵母 4g
内馅材料：
玉米油 适量
椒盐 适量

椒盐花卷（Funburnt F1）的做法  

  1. 把面团材料倒入厨师机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第2张

  2. 和至面团表面光滑即可

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第3张

  3. 将揉好的面团分成两份，用擀面杖擀成长方形的大面皮

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第4张

  4. 抹上薄薄一层油用油刷刷均匀

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第5张

  5. 撒上适量的椒盐

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第6张

  6. 慢慢的从一端开始折叠卷起来，尽量卷紧一点

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第7张

  7. 切成小块

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第8张

  8. 两个一组，卷边朝里，扣到一起

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第9张

  9. 用筷子在中间位置缓缓压下去，压到一半以下高度

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第10张

  10. 轻轻抽出筷子，用手掐住两边

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第11张

  11. 同时向下，向里捏紧即可

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第12张

  12. 全部做好后放入烤箱35度发酵30分钟左右

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第13张

  13. 发酵至1.5-2倍大左右即可

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第14张

  14. 水开后上锅蒸15分钟，焖3分钟左右再出锅即可

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第15张

  15. 完成

    椒盐花卷（Funburnt F1）的做法步骤图 第16张
Tags：花卷 Funburnt 椒盐 F1
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